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175°DENO担担麵 札幌駅北口店 @ Tabelog 3

2020-05-21 421 views 715

175°DENO担担麵在札幌也有不少的拥护者,共有4间店,生意最好的本店靠近大通站,常大排长龙,大方因住在札幌駅北口附近,就来最近的175°DENO担担麵 札幌駅北口店报到,这间店也有 Tabelog 3.58分的推荐,一试之下,真的挺开胃好吃啊。

从JR札幌车站北口,就看到全家便利商店,从全家左侧的「东カンビル」进去。

175°DENO担担麵「札幌北口店」隐身在「东カンビル」大楼里,在大楼外墙只有照片、没有招牌,要不是因为我们是专程过来,实在很难会知道这里头还有一间拉麵店。

175°DENO担担麵「札幌北口店」的外观。

175°DENO担担麵连续2年入选 Tabelog 百名店的肯定。

墙上也有 175°DENO担担麵各个分店的地图,我们吃的「札幌北口店」,从车站出来后步行只需要10秒钟,地理位置超好。

因为担担麵跟一般的拉麵吃法不同,所以墙上还有 How to Order 的说明。担担麵分成无汤、有汤两款,接着再选择要黑芝麻、白芝麻,麻辣度的选择,以及是否要加配料。

175°DENO担担麵的特色,主要有炒肉燥、虾米、自家製的辣油、四川花椒等组合而成,是有着「酸、甜、苦、辣、麻、鹹、香」的川味料理。

自家製的辣油是175°DENO担担麵的一大特色,而且也有单独贩卖。

门口的食券机。

本来以为看完 How to Order 的说明,点餐应该没问题了,结果面对着食券机还是看不懂XD;认真看了好一阵子才了解上面「汁なし」是无汤的担担麵,「汁あり」是有汤的担担麵,第一排、第三排是指白芝麻,第二、四排则是黑芝麻,三个按键分别代表着「不麻」、「小麻」、「大麻」。

我们后来点了有汤及无汤的担担麵各一碗,另外还加点了麵和温泉蛋。

室内的空间,中间是一个大桌子,左边则是靠近厨房的吧台座位。

厨房的吧台座位。

在中间大桌子的右侧,还有一般的桌椅。

桌上除了纸巾和冰开水之外,还贴心的备有围兜兜,避免客人用餐时喷髒了衣服。

无汤的担担麵

半熟的温泉蛋。

麵条上方有肉燥、虾米、腰果、水菜。

酱汁上还有一层辣油在上头。

无汤的担担麵使用的是细扁麵。

吃之前记得把麵和酱汁充份拌匀后再吃。

麵条虽然不是富有咬劲的口感,但弹性还算不错,搭配上又香又麻的酱汁,吃起来好香、好过瘾啊。

也可以把温泉蛋加进去一起拌着吃。

有汤的担担麵

汤匙共有二个,上层不锈鏽的汤匙是有洞的,应该是给吃料、不喝汤的人使用XD。

汤底上层一样有层辣油。

有汤的担担麵的麵条是圆麵条,比较不会有变得太软烂的问题;大方跟Meiko平常会吃小辣,这二碗我们都是选择中间的小麻,吃起来的麻度也还可以接受,有别于其他常见的拉麵口味,香香麻麻的担担麵吃起来也还挺过瘾的。

比较特别的是吃完后要自己拿到返却口哦。

175°DENO担担麵 真的挺开胃好吃,也不会太贵,而且札幌车站就有北口跟南口店,就在车站旁边不远,很值得来报到一试唷。

175°DENO担担麵 札幌駅北口店
电话:+81-11-769-0334
地址:北海道札幌市北区北7条西4丁目1-1 东カン札幌ビル1F
官网
营业时间:10:30~22:30(L.O.)
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札幌北口deno车站辣油温泉酱汁拉麵


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